• Mąka, Sody, Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben und mit der Butter vermischen.
• Następnie dodać pokrojone wiśnie, Rodzynki, 1 Egg i 2 El Milch dazu geben und zu einem weichen Teig verkneten.
• Teraz ciasto na posypanej mąką powierzchni około 2 cm i rozwałkować koła o średnicy około 5 cm odgryźć. Das geht wunderbar mit einem Glas oder einer kleinen Tasse.
• Die Scones auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech legen und mit der restlichen Milch bestreichen.
• Piec w piekarniku rozgrzanym do 220 Grad ca 10 Umluft Minuten backen.
• Heraus nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Smacznego

• Peel dyni i ziemniaków, pokroić na równe kawałki i umieścić w garnku z wodą morską, ledwo pokryte, weichkochen.
• Obierz cebulę i pokrojone w plasterki. Roast złoty kolor na patelni z boczkiem. Ponieważ mamy boczek na patelni, brauchen wir kein Öl mehr.
• Das Brötchen in Würfel schneiden und zur Pfanne dazu geben.
• Teraz mieszać dyni masy ziemniaczanej z whisk gładka, die Milch dazu geben.
• Z soli, Pfeffer und Muskat abschmecken.
• Zum Schluss noch die Speck-Zwiebelmasse unterheben und den geriebenen Käse dazu geben.

• Wymieszać mąkę z mlekiem i jajka i dobrze wymieszać przez ok. 30 min ruhen lassen.
• Inzwischen die Zwiebel schälen und fein würfeln.
• Pieczarki grubo posiekane w blenderze, das spart die Arbeit mit dem Messer.
• Smaż boczek na patelni i dodać cebulę krótko z grzybów i około 5 niech dusić min. Umieścić w misce i wymieszać z tartym serem i posiekaną natką pietruszki, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Zrób dobre gorącej patelni z odrobiną oleju, a następnie smażyć naleśniki w. I wyjść z tego dużo ciasta zawsze 4 Stück heraus.
• Teraz wypełnij patelnię ciasto z grzybami i ziemi na około 10 min przy 170 Grad Umluft in den Ofen schieben.