Homemade świeże pieczywo chrupkie jest bardzo bogate w błonnik, zdrowe i jeszcze zrobić sobie bardzo łatwo. Ten przepis wskazuje wariant nabyć moją opinię, ręce w dół. Najlepszy jest, można decydować o sobie, co dajesz. Próbowaliśmy go z posiekane orzechy i suszone owoce lub podjąć inne zboża. Tutaj wyobraźnia jest granicą. Przechowywane w jar, hält sich das Knäckebrot mehrere Wochen knusprig frisch.

Pieczywo chrupkie

Przez Isabelle, 1. April 2013

• Całkowity czas: 10 protokół
• Czas przygotowania: 10 protokół
• Ocena: 5 stars - w oparciu 2 przeglądu(s)

Składniki:

• Mąka pszenna - 120 gr.
• wielopierścieniowe płatki owsiane - 120 gr.
• Nasiona słonecznika - 100 gr.
• Sezam - 50 gr.
• Siemię lniane - 50 gr.
• Sól - 1/2 Tl.
• Oliwa z oliwek - 2 Essl.
• Woda - 1/2 l

Instrukcje:

• Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
• Na temat. 15 Pozostaw protokół, tak, że ciasto może puchnąć lekko. Nie musi być, ale uważam,, der Teig lässt sich dann besser auf die Backbleche streichen.
• Następnie masa 2 Elapse blachy do pieczenia papierem do pieczenia cienkich i pieca w vorgeheizenten 170 Konwekcja stopień wstępnego spiekania. Jeśli masz wystarczająco dużo po papier do pieczenia olej, bleibt auch garantiert später kein Papier am Knäckebrot kleben.
• Później 10 Otrzymuj minut pieczenia z piekarnika i porcji ciasta jest jeszcze miękki jak życzenia z nożem lub w nóż do pizzy. Jest to bardzo ważne, da die Masse später zu hart wird.
• Pieczywo chrupkie, a następnie w temperaturze około. 130 Konwekcja stopni więcej 60 Minut piec. Może to być również na 150 Stopnie konwekcyjny piec zakończone, to staje się nieco ciemniejszy. Beide Varianten sind sehr lecker.