Mein Freund liebt dieses Eis. Es ist einfach und schnell gemacht. Wichtig ist nur, dass ihr gefrorene Früchte nehmt, die Sorte ist dabei egal.

The recipe is for 2 Personen gedacht.

Beereneis01 Beereneis02

Sherbet

By Isabelle, 4. April 2013

• Total Time: 16 minutes
• Prep Time: 15 minutes
• Cook time: 1 minutes
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Ingredients:

• frozen red berries - 400 gr.
• Sugar - 3 Essl.
• Buttermilch - 200 ml

Instructions:

• Die geforenen Früchte mit dem Zucker und der Buttermilch pürrieren und schon ist das Eis fertig.
• Zum Süßen könnt ihr auch Vanillezucker oder Honig nehmen. Auch die Buttermilch kann ersetzt werden. Ich nehme dazu gerne mal Joghurt oder Milch. Wer es etwas gehaltvoller mag, kann auch Sahne verwenden.
• Noch ein kleiner Tipp: Lasst die gefrorenen Früchte etwas antauen, dann plagt ihr euren Pürrierstab nicht so und es geht wesentlich einfacher.